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½ÂÀÎ 2016.07.18  16:52:25
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Á¶Áر⠱âÀÚ

   
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»ï¾ç»ç°¡ Â÷¼¼´ë °¨¹Ì·á '¾Ë·ê·Î½º(Allulose)'ÀÇ ½Ä¾àó ÀÎÇã°¡¸¦ ½ÂÀÎ ¹Þ¾Æ 8¿ùºÎÅÍ ´ë·®»ý»ê üÁ¦·Î µ¹ÀÔÇÑ´Ù°í 18ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¾Ë·ê·Î½º´Â °ÇÆ÷µµ, ¹«È­°ú, ¹Ð µî¿¡ ±ØÈ÷ ¹Ì·®À¸·Î Á¸ÀçÇϴ õ¿¬ ´ç(ÓØ) ¼ººÐÀε¥, ¼³ÅÁ°ú ºñ½ÁÇÑ ´Ü¸ÀÀ» ³»¸é¼­ Ä®·Î¸®´Â Á¦·Î ¼öÁØ(0kcal/g)À̾ ÃÖÀûÀÇ Â÷¼¼´ë °¨¹Ì·á·Î ºÒ¸°´Ù.

±âÁ¸ÀÇ ´ç¾ËÄÝ, ¿Ã¸®°í´ç, °í°¨¹Ì °¨¹Ì·á µîÀº ¸ÀÀ̳ª Ư¼ºÀÌ ¼³ÅÁ°ú ´Þ¶ó ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» ¿Ïº®È÷ ´ëüÇϱ⠾î·Á¿üÁö¸¸ ¾Ë·ê·Î½º°¡ »ó¿ëÈ­µÇ¸é À½·á¿Í ½Ã¸®¾ó, ÆÄÀÌ, ÃÊÄݸ´ µî ´Ù¾çÇÑ °¡°ø½ÄÇ°¿¡¼­ ¼³ÅÁÀ» »ó´ç ºÎºÐ ´ëüÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÈ´Ù.

ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Ë·ê·Î½º´Â ÀúÄ®·Î¸® ¿Ü¿¡µµ üÁö¹æ ÃàÀû ¾ïÁ¦, Ç÷´ç »ó½Â ¾ïÁ¦ µîÀÇ °Ç°­ ±â´É¼º±îÁö °®Ãá °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. »ï¾ç»ç´Â Ä«Å縯´ëÇб³ ¼ººó¼¾Æ® º´¿ø°úÀÇ °øµ¿¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¾Ë·ê·Î½º¿¡ º¹ºÎÁö¹æ ÃàÀû¾ïÁ¦ ±â´ÉÀÌ ÀÖÀ½À» ÀÓ»óÀûÀ¸·Î Áõ¸íÇß´Ù.

À̹ø¿¡ ÀÎÇã°¡¸¦ ¹ÞÀº »ï¾ç»çÀÇ ¾Ë·ê·Î½º´Â 'õ¿¬½ÄÇ° À¯·¡ ±ÕÁÖ'(Non-GMO)¸¦ »ç¿ëÇÑ ¼¼°è ÃÖÃÊÀÇ ¼º°úÀÌ´Ù. »ï¾ç»ç´Â ¾È½É ¸Ô°Å¸®ÀÇ Æ®·»µå¸¦ »çÀü¿¡ ¿¹ÃøÇÏ°í 2012³âºÎÅÍ ¾Ë·ê·Î½º ¿¬±¸¿¡ Âø¼öÇØ ¿Ô´Ù.

ÀÌ¿¡ 4³â¿©¿¡ °ÉÄ£ ¿¬±¸°³¹ß ³¡¿¡ ¿ÃÇØ 8¿ùºÎÅÍ Á¦Ç° »ó¿ëÈ­¸¦ ¾ÕµÎ°í ÀÖÀ¸¸ç ¹Ì±¹½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)ÀÇ ÀÎÇã°¡µµ ½ÅûÇØ ³õÀº »óÅÂÀ̸ç ÇâÈÄ ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡µµ ÁøÃâÇÒ °èȹÀÌ´Ù. »ï¾ç»ç´Â Áö³­ÇØ 7¿ù 'Å¥¿ø ½ÄÀ̼¶À¯ dzºÎ ¿Ã¸®°í´ç'°ú 'Å¥¿ø ½ÄÀ̼¶À¯ dzºÎ ¿ä¸® ¿Ã¸®°í´ç'À» ³»³õÀ¸¸ç ±¹³» ´ëü°¨¹Ì·á ½ÃÀå °ø·«¿¡ ³ª¼­±â ½ÃÀÛÇß´Ù.

ÇÑÆí ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é Áö³­ÇØ ±âÁØÀ¸·Î ´ëü°¨¹Ì·á ¼¼°è½ÃÀåÀº 15Á¶¿ø ±Ô¸ðÀε¥, 2020³â±îÁö 19Á¶¿ø±îÁö ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøµÇ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹³»½ÃÀå ¿ª½Ã 2015³â ±âÁØ ÃÑ 2,100¾ï ¿ø ±Ô¸ðÀÇ ½ÃÀåÀÌ 2020³â¿¡´Â 3,300¾ï¿øÀ¸·Î ±Þ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

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